«Суперфуд» в переводе с английского – «быстрая еда» (super – «скоростной», «быстрый», food – «еда»). Однако под этим термином принято подразумевать продукт/вид пищи, который чрезвычайно полезен для здоровья.
В основном, к суперфудам относят довольно экзотические продукты. Это ягоды годжи и асаи, крупу киноа, водоросли спирулину и хлореллу, семена чиа. Однако в России есть огромное количество всем хорошо знакомых альтернатив этим экзотическим экземплярам.
Многими позабытая репа. Очень напоминающая суперфуд «Перуанская мака», обладает антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим действием.
Тыква. Хороша тем, что не раздражает желудочно-кишечный тракт и легко усваивается. В ней содержится пектин, относящийся к пищевым волокнам, который способствует выведению из организма различных шлаков.
Богатый витаминами и фитонцидами лук. Способствует укреплению иммунитета и подавляет рост вредных микроорганизмов, предупреждает развитие атеросклероза, стимулирует работу пищеварительных желез, тем самым способствуя снижению веса.
Облепиха, шиповник, черника, голубика, ежевика, кизил, смородина и клюква, используемые на Руси, – богатейшие по составу ягоды! Они укрепляют иммунитет, поддерживают работу сердца и сосудов и замедляют окислительные процессы, что особенно важно для молодости кожи.
Отечественный аналог семян чиа – семена льна. Они улучшают работу ЖКТ, понижают уровень сахара, выводят токсины и активируют мозговую деятельность. Хороши не только для здоровья, но и для красоты. Способствуют укреплению волос, ногтей, кожи и даже оказывают омолаживающее действие.
Самую распространенную в России крупу – гречку тоже можно считать суперфудом. В ее составе много минералов, витаминов и аминокислот.
Заменой водорослей (спирулины и хлореллы) могут стать шпинат, брокколи и петрушка. Эта зелень богата витаминами, особенно А и К.
Пожалуй, самые русские напитки – чайный гриб и березовый сок – тоже суперфуды. Сок березы помогает вывести из организма токсины, снять отечность, укрепить иммунитет, придать бодрости и энергии на весь день. Чайный гриб (или комбуча) является пробиотиком и антиоксидантом, способствует расщеплению и всасыванию пищи.
Добавляйте, по возможности продукты-суперфуды в свой рацион, и они принесут вам неоценимую пользу.
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: